1. 간단한 자기소개 부탁드려요.
안녕하세요! 저는 프랑스로의 제과 유학을 준비하는 이정현이라고 합니다.
꾸꾸 프랑스에서는 1년 조금 넘게 델프 시험 준비와 제과 유학 준비를 했고 최종적으로 프랑스 제과 학교 두 곳에 합격하여 올해 9월 페랑디 cap patissier과정에 입학을 하게 되었습니다.
2. 학교 지원을 위해 무엇을 준비했나요? 우선 꾸꾸 프랑스에서 1월부터 11월까지 프랑스어 시험인 델프 준비를 위해 열심히 공부했어요. 그 결과 3월에 A2 5월에 B1, 11월에 B2에 합격할 수 있었습니다! 델프 b2 합격 결과가 나온 이후에는 12월부터 프랑스 제과 학교 지원을 위해 서류 준비와 면접 준비를 병행했습니다.
3. 해당학교를 지원한 이유는요? 최종적으로 입학을 결정한 에꼴 페랑디를 예로 들자면, 첫 번째로는 학교가 제과 분야로 유명한 프랑스 파리에 위치해있기 때문입니다. 한국에서는 접하지 못했던 다양한 디저트가 있는 파리에서 학교 생활을 하면서 먹는 경험과 만드는 경험 모두 할 수 있다는 점이 좋았습니다. 두 번째로는 CAP PATISSIER 과정을 배울 수 있는 학교들 중 전통이 깊고 명성 있는 요리&제과학교이기 때문입니다. 페랑디는 제가 미사여구를 붙여 길게 설명하지 않아도 뛰어난 셰프님들이 계시고 좋은 실습 환경이 있는 프랑스 최고의 명문 학교입니다. 이런 곳에서 제과에 대해 배울 수 있는 것 자체로 큰 메리트가 있다고 생각합니다. 세 번째는 프랑스어로 수업을 진행하기 때문입니다. 저는 영어가 아닌 불어로 수업을 진행하는 곳에서 제과 공부를 하고 싶다고 생각했습니다. 불어 실력을 향상시키고 프랑스 제과점에서 일을 할 때 팀원들과 소통을 원활하게 하는데 문제가 없었으면 좋겠다고 생각했기 때문입니다.
4. 언어 실력이 어느 정도 되어야 하나요? 언어 실력은 델프 B2 이상을 요구합니다. 또한 B2가 있다고 해도 면접을 진행하고 학교 생활을 하는데 있어서 언어적인 어려움이 하나도 없어야 수업을 잘 따라갈 수 있습니다. 때문에 최소 자격요건이 B2일지라도 실제 필요한 언어 수준은 B2에서C1정도 된다고 생각합니다.
5. 꾸꾸 프랑스에서는 어떤 식으로 공부했나요? 꾸꾸 프랑스에서는 소수 그룹과외와 개인 과외를 병행하며 공부했습니다. 공부는 혼자하는 것을 선호해서 개인 과외로 시작했다가 같이 공부할 수 있는 친구, 동생들을 만나 소수 그룹과외를 일정 기간 했었습니다. 개인 과외 형식으로 할 때는 제가 궁금한 것들을 꼼꼼히 모두 물어볼 수 있는 점이 특히 좋았고 그룹 과외 형식으로 할 때는 같이 공부하는 친구들을 보고 좋은 자극을 받고 서로 수업 전후로 스터디를 하며 함께 공부할 수 있는 점이 좋았습니다. 주 2회 수업 혹은 주 3회 수업을 했었는데 원장선생님께는 듣기, 쓰기, 읽기 파트에 있어서 모르는 부분들을 질문하고 고쳐야 할 부분에 대해서는 피드백을 많이 받았고 말하기 선생님과는 실제 시험처럼 시뮬레이션 하면서 말할 때 어색한 표현이나 단어를 바로잡고 자연스럽게 대화하는 연습을 많이 할 수 있었습니다.
6. 꾸꾸 프랑스만의 특징이나 좋았던 점이 있다면 무엇이었나요? 우선 프랑스인 선생님과 수업을 할 수 있다는 점입니다. 한국어를 유창하게 구사하실 수 있으신 프랑스인 선생님에게 직접 프랑스어를 배우니 더 자연스러운 표현과 발음을 구사할 수 있게 되었고 결론적으로 빠른 시간 내에 프랑스어 실력을 향상시킬 수 있게 되었습니다. 두 번째로 편안한 분위기에서 교육을 받을 수 있다는 점입니다. 딱딱하고 경직된 분위기가 아닌 편한 분위기에서 수업이 진행되니 공부에만 집중할 수 있어 좋았습니다. 또 같은 시험을 준비하는 학생들끼리는 스터디를 하기도 해서 편한 분위기에서 함께 프랑스어를 공부할 수 있다는 점이 좋았습니다. 마지막으로 실장님과 선생님 모두 학생의 성공을 위해 최선을 다해주신다는 점입니다. 유학 준비를 하면서 모든 분들이 저의 합격을 위해서 노력해주고 계신다는 느낌을 강하게 받았습니다. 실장님은 공부 및 유학에 필요한 자료를 모두 찾아주시고, 원장 선생님은 그 동안의 경험을 바탕으로 어떻게 하면 합격률을 높일 수 있는지 설명해주셨습니다. 마지막으로 Marina 선생님의 경우에는 전반적인 서류 및 면접 준비를 도와주셨는데, 면접 전날이 주말임에도 불구하고(주말엔 수업이 없습니다) 모의면접을 하는 것을 도와주셨습니다. 지금도 너무 감사하게 생각하고 있습니다ㅠㅠ 언어 공부와 유학 준비 모두 꾸꾸 프랑스에서 하기로 선택하기를 잘 했다고 늘 생각합니다. 합격에 많은 도움을 주신 실장님과 선생님들 그리고 꾸꾸프랑스에서 같이 공부하며 응원해주고 격려해주었던 친구, 동생들에게 모두 감사하다고 말씀드리고 싶습니다.
7. 마지막으로 한마디 해주세요~ 오래 전부터 제과라는 분야를 참 좋아했는데 이 분야를 좋아하게 된지 10년만에 드디어 제가 원하는 프랑스 제과학교에서 수업을 들을 수 있어 너무 기쁘고 행복합니다! 목표를 위해 열심히 나아가는 모든 분들이 꾸꾸 프랑스에서 꿈을 이루셨으면 좋겠습니다!